Zapiekanka makaronowa z dynią

Aromatyczne danie z wykorzystaniem dyni

przejdź do przepisu

Porcje

Czas:

50 min

Kalorie:

320 kcal w 1 porcji

Dobre na:

obiad, kolacja

obiad / kolacja

Zapiekanka z makaronem i dynią

Składniki

100 g makaronu
200 g dyni
10 g parmezanu
5 g oliwy z oliwek (1 łyżeczka)
5 g natka pietruszki (1 łyżeczka)
100 ml mleka 1,5%
5 g masła (1 łyżeczka)
5 g mąki pszennej
pieprz, sól, gałka muszkatołowa

Krok po kroku – przygotowanie

Krok 1

Makaron ugotuj al dente.

Krok 2

Dynię pokrój na mniejsze kawałki, razem z pokrojonym czosnkiem ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Polej oliwą. Piecz w 180 stopniach przez około 20-30 minut.

Krok 3

Masło rozpuść w rondelku, dodaj mąkę. Następnie dolej mleko i energicznie mieszaj aby nie było grudek, dopraw solą, pieprzem i gałką.

Krok 4

Do naczynia żaroodpornego przełóż makaron, dynię i polej sosem. Piecz w 180 stopniach przez około 15 minut. Gotowe danie posyp parmezanem i pietruszką.